L’Atelier

L'Atelier
Créez votre Ragusa

L'Atelier

En compagnie de votre famille, vos amis ou collègues, réalisez votre propre gourmandise chocolatée:

  • Créer votre Ragusa, Torino ou bonbons à la Liqueur
  • Trucs et astuces pour la maison
  • Workshops thématiques et présentations
  • Anniversaires pour enfants
  • Privatisation pour groupe
Offre 2021

Nos Ateliers

Individuel : Dès 10 ans. Une place de travail et un chocolat par personne. Une entrée offerte au Parcours Découverte.

Duo : L’enfant (4-16 ans) et l’adulte se partagent le poste de travail et repartent avec la création chocolatée ainsi que le tablier de travail pour les deux durant le cours de deux heures. L’entrée au Parcours Découverte est offerte pour les deux participants.

Le cours est donné dans la langue (FR ou ALL) majoritairement parlée par les participants. Les étapes importantes seront traduites dans la deuxième langue.

Choco'Hiver

Au cours de cet atelier spécial d’une heure, vous formerez un bonhomme de neige ou un sapin de Noël en chocolat au lait et le décorerez avec des ingrédients tels que des noisettes, des amandes, des nibs de cacao torréfiés et autres ingrédients de saison.

Cet Atelier est ouvert aux enfants dès 4 ans. Les enfants de 4 à 9 ans doivent être accompagnés d’un adulte qui participe également à l’Atelier et doit être en possession d’un billet pour celui-ci. Les enfants dès 10 ans peuvent participer seuls. 

Prix : CHF 25.-, y compris la visite au Parcours Découverte offerte

Durée : 1 heure

Renne Torino

Créez votre propre Torino en forme de renne et préparez-vous à la magie de Noël en compagnie de l’un de nos chocolatiers. D’une durée d’une heure et demie, il est idéal pour les familles et pour les enfants dès 4 ans en duo.

Prix :

  • Individuel : CHF 45.-, y compris 1 entrée au Parcours Découverte offerte
  • Duo : CHF 55.-, y compris 2 entrées au Parcours Découverte offertes

Durée : 1 heure 30

Ragusa Classique

Créez votre propre Ragusa et vivez un moment de partage et de découverte en compagnie de l’un de nos chocolatiers. D’une durée d’une heure, il est idéal pour les familles et pour les enfants dès 4 ans en duo.

Prix :

  • Individuel : CHF 35.-, y compris 1 entrée au Parcours Découverte offerte
  • Duo : CHF 45.-, y compris 2 entrées au Parcours Découverte offertes

Durée : 1 heure

Calendrier de l'Avent (Indisponible)

Que serait la magie de l’Avent sans son fameux calendrier qui nous fait patienter jusqu’à Noël ?

Au cours cet Atelier festif, vous créerez un calendrier de l’Avent à 24 sachets et moulerez du chocolat au lait en forme de sapin ou bonhomme de neige. Laissez ensuite parler votre créativité et décorez-le avec des ingrédients de saison de votre choix.

Prix :

  • Individuel : CHF 39.-, y compris 1 entrée au Parcours Découverte offerte
  • Duo : CHF 49.-, y compris 2 entrées au Parcours Découverte offertes

Durée : 2 heures

Ragusa - Cabosse de cacao (Indisponible)

Créez votre propre Ragusa en forme de cabosse de cacao et fourrez l’intérieur de noisettes torréfiées et de délicieux praliné pour encore plus de gourmandise. D’une durée d’une heure, il est idéal pour les familles et pour les enfants dès 4 ans en duo.

Prix :

  • Individuel : CHF 39.-, y compris 1 entrée au Parcours Découverte offerte
  • Duo : CHF 49.-, y compris 2 entrées au Parcours Découverte offertes

Durée : 1 heure

Liqueurs (Indisponible)

Découvrez le monde des spécialités à la liqueur Camille Bloch. Rejoignez notre atelier de deux heures et confectionnez vos 24 bonbons avec le sirop d’alcool de votre choix. Williams, Cointreau, Cognac ou Kirsch, nous en avons pour tous les goûts. Dès 18 ans.

Prix : CHF 59.-, y compris 1 entrée au Parcours Découverte offerte

Durée : 2 heures

Atelier anniversaire pour enfants

Quel enfant n’a pas rêvé de fêter son anniversaire dans une chocolaterie?

Les enfants réaliseront chacun leur Ragusa personnalisé de 150g et repartiront avec un diplôme de Camille Bloch. En prime, il sera possible de choisir un cake au Ragusa ou une fondue au chocolat pour passer un moment inoubliable.

Cette offre est valable pour des enfants entre 6 et 16 ans (max. 12 enfants). Afin d’aider notre Chocolatière à encadrer les enfants et à les aider à confectionner leur chocolat, la présence d’un adulte par quatre enfants est obligatoire.

Durée : 3 heures

Prix : CHF 290.-, y compris entrées au Parcours Découverte offertes

Réservation welcome@chezcamillebloch.ch

L'Atelier Chocolat à faire à la maison

Uniquement disponible au Shop.

Nous sommes très heureuses de vous retrouver pour partager avec vous notre passion pour le chocolat !

Avec cette boîte vous pourrez vous-même mouler des chocolats au lait en forme de cœur et les décorer avec des noisettes, amandes et nibs de cacao rôtis à Courtelary (cela leur donne un goût unique !).

Démarrez la vidéo qui vous permettra de voir les différentes étapes pour réaliser vos chocolats.

Nous vous souhaitons un moment plein de gourmandise et d’amusement !

 

Présentation
De la fève au Ragusa - 30mn

Présentation: "De la fève au Ragusa"

De la récolte de la fève au Ghana et au Pérou, en passant par sa sélection, torréfaction et transformation en barre (et autres variations) chez Camille Bloch, revenez aux sources même du chocolat.

Durant cette présentation de 30 minutes idéale pour les écoles et les groupes, vous aurez l’occasion de déguster les ingrédients qui composent le fameux Ragusa (fèves de cacao, sirop de cacao, noisettes, praliné, etc.) et d’en apprendre plus sur le savoir-faire complexe et rigoureux que demande la fabrication du chocolat. Un aperçu de notre processus de production.

Durée : 30 minutes

Prix :

  • Groupe/individuels : CHF 18.-, y compris la visite au Parcours Découverte
  • Ecoles : CHF 5.-, y compris la visite au Parcours Découverte

Réservation : welcome@chezcamillebloch.ch